Кои неща не трябва да забравяте, когато приготвяте зимнина
Приготвянето на зимнина е неизменима част от бита на всяко българско семейство. Да знаеш, че притежаваш качествена храна, която самичък си приготвил, е скъпо. Съществуват обаче някои неща, които не би трябвало да пропущаме при подготовката за зимата. Останете до края, с цел да прочетете всички препоръки, които ще ви дадем за вярното подготвяне на зимнина.
Как да изберем верните артикули?
За да получите първокласен краен артикул, би трябвало всеки съставен елемент да е подобен самичък по себе си. Така, че подбирайте положителни и качествени плодове и зеленчуци, най-добре е да избягвате огромните маркети и да купувате от дребни производители. Например, с цел да ви се получи лютеницата вкусна – доматите би трябвало да са огромни и узрели, чушките също да са качествени.
Как избираме рецептата?
Наистина за всеки тип зимнина съществуват безчет предписания. Как да преценим коя е най-хубавата? Съветваме ви, в случай че имате баби да се доверите на техните предписания, само че в различен случай може да потърсите такава от другари и познати. Важно е рецептата към този момент да е тествана, с цел да не хвърлите парите и продуктите напразно.
Консервантите – по кое време и за какво?
За да може зимнината да не се скапе, до момента в който пристигна ред за консумация, би трябвало да се употребяват консерванти. Сол, захар, лимонтузу, лимонен сок – всички спомагат за тази цел и са добра опция. И с тези артикули не би трябвало да вършиме компромис с качеството и цената. Използвайте такава захар, която консумирате всекидневно у дома, с цел да е добре подсладено и вкусно сладкото ви.
По какъв брой бурканчета?
Всичко зависи от това какво количество консумирате, само че в случай че изпробвате дадена рецепта за пръв път, ви съветваме да не прекалявате. Направете по-малко количество за проба, а за към този момент познатата ви зимнина – по ваше убеждение. Друг вид е, с цел да имате по-голямо многообразие, да вършиме по няколко бурканчета разнообразни типове сладко, както може да се случи и при салатите. За лютеницата може да не се притеснявате и да приготвите повечко. При съществуването на повече типове зимнина, тя няма да ви омръзне, а и приготвянето ще става по-лесно и бързо.
Стерилизацията – да или не?
Независимо от типа зимнина, който ще приготвяте, би трябвало да сте се погрижили за чистотата на бурканите. Те би трябвало да бъдат добре измити, леко топли и с нови капачки. За да се запазят по-дълго бурканчетата и да е годна зимнината за консумация, действайте друго по отношение на сместа. Ако тя към момента е доста гореща затворете бурканите незабавно и ги обърнете надолу. Ако тя е към този момент истинала или незадоволително топла, откакто ги пандизите, бурканчетата ще имат потребност от 10 минути, с цел да заврят добре и да са по-дълготрайни.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Как да изберем верните артикули?
За да получите първокласен краен артикул, би трябвало всеки съставен елемент да е подобен самичък по себе си. Така, че подбирайте положителни и качествени плодове и зеленчуци, най-добре е да избягвате огромните маркети и да купувате от дребни производители. Например, с цел да ви се получи лютеницата вкусна – доматите би трябвало да са огромни и узрели, чушките също да са качествени.
Как избираме рецептата?
Наистина за всеки тип зимнина съществуват безчет предписания. Как да преценим коя е най-хубавата? Съветваме ви, в случай че имате баби да се доверите на техните предписания, само че в различен случай може да потърсите такава от другари и познати. Важно е рецептата към този момент да е тествана, с цел да не хвърлите парите и продуктите напразно.
Консервантите – по кое време и за какво?
За да може зимнината да не се скапе, до момента в който пристигна ред за консумация, би трябвало да се употребяват консерванти. Сол, захар, лимонтузу, лимонен сок – всички спомагат за тази цел и са добра опция. И с тези артикули не би трябвало да вършиме компромис с качеството и цената. Използвайте такава захар, която консумирате всекидневно у дома, с цел да е добре подсладено и вкусно сладкото ви.
По какъв брой бурканчета?
Всичко зависи от това какво количество консумирате, само че в случай че изпробвате дадена рецепта за пръв път, ви съветваме да не прекалявате. Направете по-малко количество за проба, а за към този момент познатата ви зимнина – по ваше убеждение. Друг вид е, с цел да имате по-голямо многообразие, да вършиме по няколко бурканчета разнообразни типове сладко, както може да се случи и при салатите. За лютеницата може да не се притеснявате и да приготвите повечко. При съществуването на повече типове зимнина, тя няма да ви омръзне, а и приготвянето ще става по-лесно и бързо.
Стерилизацията – да или не?
Независимо от типа зимнина, който ще приготвяте, би трябвало да сте се погрижили за чистотата на бурканите. Те би трябвало да бъдат добре измити, леко топли и с нови капачки. За да се запазят по-дълго бурканчетата и да е годна зимнината за консумация, действайте друго по отношение на сместа. Ако тя към момента е доста гореща затворете бурканите незабавно и ги обърнете надолу. Ако тя е към този момент истинала или незадоволително топла, откакто ги пандизите, бурканчетата ще имат потребност от 10 минути, с цел да заврят добре и да са по-дълготрайни.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ