Приготвянето му е много лесно, така че можете да го

Приготвянето му е доста елементарно, тъй че можете да го имате на масата, когато пожелаете

Този пудинг с извара  е прелестно бухнал, мек и има прелестен усет. Приготвянето му е доста елементарно, тъй че можете да го имате на масата, когато пожелаете! Истинско ентусиазъм за тези, които държат на вкусните и потребни десерти.

Пухкав пудинг с извара
Необходими артикули:
(За тава с размери 20 х 20 см.)

550 г извара
4 приблизително огромни яйца
60 г меко масло
стафиди на усет
5 с.л. пудра захар
пакет ванилова захар
2 с.л.грис
щипка сол
Начин на Приготвяне:
В купа сложете яйцата, мекото масло, щипка сол, пудрата захар, ванилова захар, извара и грис.

Разбъркайте с блендер за към 4-5 минути до приемане на хомогенна маса.

След това разбъркайте още 10 минути.

Изплакнете щедро стафидите и ги подсушете с хартиени кърпи. Може и да ги накиснете в топла вода от предната вечер, след което хубаво да ги отцедите

Добавете стафидите към изварата и разбъркайте.

Намажете формата за печене и изсипете в нея отмерено сместа.

Тръснете съда за печене деликатно върху масата няколко пъти и пъхнете във фурната.

Загрейте фурната авансово до 170°C и печете към 70 – 75 минути на междинна скара.

Оставете да изстине, нарежете и сервирайте.