Намажете каймата върху обикновено тесто и ще говорите за този деликатес с дни!
Хранителна стойност: 500 kcal
Невероятно вкусно руло с кайма. Рецептата, в която сигурно ще се влюбите – вкусна и апетитна, а и наподобява луксозно! Всичко, което би трябвало да извършите, е да замесите тесто по рецептата по-долу, по-късно да го намажете с овкусена кайма и да го изпечете на тиган. Резултатът си заслужава – повярвайте! Може да употребявате и готово тесто – още по-лесно е:
Апетитно руло с тесто и кайма
Продукти:
Тесто:
нормално брашно – 200 g
заквасена сметана – 150 g
бакпулвер – 10 g
прясно мляко – 20 мл
растително масло – 20 мл
сол – 5 g
За плънката:
кайма – 300 гр.
кашкавал – 150 g
магданоз – 20 g
яйце – 1 брой
лук – 1 глава
риган – 5 гр.
сол – 5 гр.
черен пипер – 3 гр.
вода – 50 мл
Приготвяне:
Пресейте брашното в купа.
Добавете сол, бакпулвер и олио.
Смесете, прибавете мляко, заквасена сметана и омесете еднородно тесто.
Покрийте и оставете да почине 15 минути.
За плънката смесете каймата с настърган кашкавал.
Добавете ситно нарязания лук и яйцето.
Подправете със сол и всички подправки.
Объркайте.
Разточете тестото върху набрашнена дъска.
Разпределете пълнежа върху тестото.
Навийте на руло и нарежете тестото на ленти.
Загрейте олио в тиган.
Изпържете получените охлюви от двете страни до златисто.
Залейте с вода и оставете да къкри под похлупак за 20 минути.
Поднесете готовото ястие със заквасена сметана.
Да ви е сладко!
