Яйчалник – върхът на закуските от бабино време! Мекичко, вкусничко и засищащо:
Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Сигурно в никакъв случай не сте чували за яйчалник – най-вкусното ядене от бабино време. По своята същина то представлява препечена юфка с яйца и мляко.
Приготвя се доста елементарно, а е чудесна опция на баниците, тутманиците и милинките, с които сме привикнали.
Яйчалник
Продукти:
500 г юфка
500 мл прясно мляко
5 яйца
щипка сол
олио
Приготвяне:
Сложете юфката в тава с малко олио, в авансово загрята фурна, и изпечете до зачервяване.
През това време разбийте яйцата с млякото и солта.
Изпечените кори се заливат със сместа от яйца и мляко.
Печете към 30 минути. По предпочитание към сместа може да се добави сирене.
Да ви е сладко!
Източник: vijti.com
КОМЕНТАРИ