Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500

Такова чудо още не сте виждали! ТУРСКА баклава за 15 минути – перфектна на вкус и вид:

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Наближават коледните празници, а както всички знаем, същинската кралица на трапезата е саралията! Този ориенталски десертсъществува в десетки осъществявания и всяка стопанка си има собствен желан метод за приготвянето на саралия. Днес се обръщаме към по-неопитните от вас, които може би ще подготвят този сиропиран десерт за първи път тази година.

Специално за тях, а и за всички, които желаят да опитат нещо ново, предлагаме тази бърза и лесна саралия за 15 минути. Всичко е елементарно като детска игра, а резултатът – като от турска сладкарница:

Баклава за 15 минути

Продукти:

За плънката:

400 гр. орехи

2 белтъка

За сиропа:

2 чаши вода

2 чаши захар

1 с.л. лимонен сок

За поръсване:

натрошен шам фъстък

Приготвяне:

Към натрошените орехи прибавете белтъците и разбъркайте.

Разтворете пакета кори (хубаво е да са от най-фините, специфични за баклава) и ги разрежете на 4 (веднъж по дължина и един път по ширина). Сложете една върху друга четирите купчинки кори и ги покрийте с транспарантно фолио, с цел да не изсъхват.

Вземете 2 кори, прищипете ги в средата с пръсти и деликатно ги завъртете по посока на часовниковата стрелка, тъй че да се получи нещо като цвете:

Поръсете „ цветето “ с разтопено масло и сложете в средата му 1 с.л. от ореховия заряд. След това деликатно сгънете краищата на корите към плънката, тъй че да я покрият изцяло. Обърнете и ще имате такава симпатична розичка:

Процедирайте по този метод и с останалите кори – става бързо и елементарно.