Приготвя се бързо, изяжда се още по-бързоНеобходими Продукти● олио● лук

Приготвя се бързо, изяжда се още по-бързо

Необходими Продукти

● олио
● лук - 1 глава
● зелени чушки - 1 бр., нарязана на ситно
● домати - 1 бр., обелен и нарязан на ситно
● сол - 1/2 к.л.
● черен пипер - 1/2 к.л.
● червен пипер - 1/2 к.л.
● яйца - 3 бр.
● маслини - 3 бр. нарязани
● моцарела - 40 г, настъргана
● риган - 1/2 к.л.

Начин на подготвяне

Задушете лука в зехтин, прибавете зелената чушка, когато омекнат, прибавете нарязания на ситно домат, солта, черния пипер и аления пипер. Задушете.

Пресипете от тигана в огнеупорна купа.

Разбийте яйцата и ги сложете в тигана, когато заловен малко коричка, сипете върху тях задушените зеленчуци, нарязаните маслини, моцарелата и ригана.

Похлупете сочния омлет и оставете още две минути.

Вегетарианската пица е подготвена.

Вегетариански пица омлет на тиган е идеална и за обяд, и за вечеря.