Пригответе този лесен чийзкейк без печене. Гарантирам, че ще се

Пригответе този елементарен чийзкейк без печене. Гарантирам, че ще се трансформира в един от обичаните ви десерти.

Необходими артикули за 4 порции:
200 г елементарни бисквити
1 с.л. захар
125 г разтопено масло
450 г сирене крема или маскарпоне
1 консерва подсладено кондензирано мляко
¼ чаша лимонен сок
1 ч.л. ванилия есенция
свежи плодове и цветя за декорация

В кухненски робот смелете бисквитите на фини трохи и ги прехвърлете в купа. Добавете разтопеното масло и захарта и разбъркайте добре. Прехвърлете сместа в отварящ се кръг, разстелете отмерено и натиснете леко с ръка или силиконова шпатула.Охладете основата на чийзкейка, до момента в който стегне маслото. През това време смесете крема сиренето и кондензираното мляко в огромна купа. Разбийте, до момента в който се получи гладка примес. Добавете лимонен сок и ванилова есенция и разбъркайте още веднъж.Извадете сухата база от хладилника и налейте сместа от крема сирене върху основата. Изгладете повърхността на чийзкейка благодарение на шпатула и поставете в ледник за една нощ. Поднесете готовия чийзкейк леден и декориран с пресни плодове. Малиново сладко също подхожда.