Учени: Храните с ниско съдържание на протеин удължават живота
Приемането в ранна възраст на храни с ниско наличие на протеин може да повлияе позитивно на продължителността на живота. До това умозаключение са стигнали учени от Лондонския университет Франсис Крик, чието проучване разгласява Phys.org.
В своята работа биолозите употребявали плодови мушици - дрозофила, две трети от чиито генни болести съответстват с тези при индивида. Онези от тях, които са получавали храна с минимално протеиново наличие в младостта си, са живели два пъти по-дълго от останалите, оповестява БГНЕС.
Според учените такива резултати могат да се обяснят с липидите, секретирани от кожата. При диета с високо наличие на протеини тези съединения се отличават с нараснала токсичност и по-малко пазят от субстанции, които форсират стареенето.
" Хората, както и дрозофилите, отделят липиди, които овлажняват и пазят кожата от ежедневното влияние на околната среда. Но те също по този начин могат и да вредят, влизайки в реакция със слънчевата светлина и други стресови фактори, което води до образуването на нездравословни химикали, които форсират стареенето ", изясни един от създателите на проучването - доктор Алекс Гулд.
Преди това учени от Държавния университет в Пенсилвания са открили, че постоянното приемане в храната на бели гъби забавя стареенето, защото не съдържат антиоксиданти ерготеонеин и глутатион.
Редактор: Деница Райкова
В своята работа биолозите употребявали плодови мушици - дрозофила, две трети от чиито генни болести съответстват с тези при индивида. Онези от тях, които са получавали храна с минимално протеиново наличие в младостта си, са живели два пъти по-дълго от останалите, оповестява БГНЕС.
Според учените такива резултати могат да се обяснят с липидите, секретирани от кожата. При диета с високо наличие на протеини тези съединения се отличават с нараснала токсичност и по-малко пазят от субстанции, които форсират стареенето.
" Хората, както и дрозофилите, отделят липиди, които овлажняват и пазят кожата от ежедневното влияние на околната среда. Но те също по този начин могат и да вредят, влизайки в реакция със слънчевата светлина и други стресови фактори, което води до образуването на нездравословни химикали, които форсират стареенето ", изясни един от създателите на проучването - доктор Алекс Гулд.
Преди това учени от Държавния университет в Пенсилвания са открили, че постоянното приемане в храната на бели гъби забавя стареенето, защото не съдържат антиоксиданти ерготеонеин и глутатион.
Редактор: Деница Райкова
Източник: expert.bg
КОМЕНТАРИ