При заседнал начин на живот: Ето няколко храни, богати на антиоксиданти
При продължителното затваряне и ограничение на двигателната интензивност е извънредно значимо да се опитаме оптимално да помогнем на организма да почиства токсините от тялото и се оправя с елиминирането им. Когато не затормозяваме в допълнение метаболитните процеси с още нездравословни тежки, мазни храни, към този момент се грижим за себе си, само че това не е задоволително. С какво можем да сменяем нормалните за храненето ни артикули, с цел да сме по-здрави и свежи?
Повече от ясно е, че богати на антиоксиданти могат да бъдат естествените храни – плодовете и зеленчуците, само че даже и измежду тях има избрани, които изобилстват с потребни субстанции. В случая би трябвало да търсим такива, богати на бета-каротин, витамин Ц и витамин Е.
Съдържащите бета-каротин плодове и зеленчуци елементарно са разпознават – при всички случаи те имат ослепителен откличаващ ги цвят и той не е единствено оранжев, както сме привикнали да свързваме моркова с детайла. Цветът може да е още виолетов, наследник, червен, жълт, даже зелен.
Добър източник на бета-каротин са кайсиите, цвеклото, аспержите, броколи, карфиол, моркови, зелени чушки, кале, ряпа, спанак, сладки картофи, домати, тиква, манго, нектарини, праскови, розов грейпфрут, мандарини, любеница, пъпеш.
Витамин С може да се обезпечи посредством консумация на горски плодове, ягоди, грейпфрут, киви, манго, нектарини, портокал, папая, пъпеш, броколи, брюкселско зеле, карфиол, кале, сладки картофи, домати, червени, зелени или жълти чушки, зелен боб.
Витамин Е също може да се набави посредством броколи, синап, ряпа, тиква, червени чушки, спанак, авокадо, манго, папая, ядки, слънчогледово семе.
Разбираемо изгодата от плодове и зеленци има, когато се употребяват сурови. Тези от тях, които изискват топлинна обработка като броколите, брюкселското зелене, зеления боб и други, резервират повече потребните си субстанции при варене. Имайте поради да вземем за пример, че броколите губят тези съединения, когато се варят повече от 5 минути.
Богати на антиоксиданти също са и сините сливи – свежи и сушени, ябълки, стафиди, аленото грозде, лук, фасул, патладжан, кълнове на люцерна.
Този витаминен коктейл постоянно можем да обогатим с малко цинк и селен. Например към зелената салата да прибавим малко морски блага, с което сме си обезпечили и добра порция цинк. Той се съдържа и в ядките и бобовите култури, както и в пълнозърнестите храни – цели зърна или обогатените с него подготвени закуски. Намира се също по този начин и в аленото месо, пилешкото и млечните творби.
Селен пък може да се набави посредством бразилски ядки, риба звук, телешко, пилешко. Със селен са обогатени и някои зърнени артикули.
По-голяма част от изброените артикули са богати на фибри. Те са ни нужни и с цел да се предпазим от нежелана констипация, за която значително е отговорно заседяването и, несъмнено, неправилния асортимент на храни. Редовното хранене също е от изгода – не се оставяйте гладни за повече от 4 часа, само че се пробвайте да не слагате в устата си храна по-често от 2 ½ часа. Ако пригладнеете за това време, по-добре пийте вода. Сега нейният банкет е още по-жизненоважен. Изпивайте най-малко по 3 литра вода дневно.
Повече от ясно е, че богати на антиоксиданти могат да бъдат естествените храни – плодовете и зеленчуците, само че даже и измежду тях има избрани, които изобилстват с потребни субстанции. В случая би трябвало да търсим такива, богати на бета-каротин, витамин Ц и витамин Е.
Съдържащите бета-каротин плодове и зеленчуци елементарно са разпознават – при всички случаи те имат ослепителен откличаващ ги цвят и той не е единствено оранжев, както сме привикнали да свързваме моркова с детайла. Цветът може да е още виолетов, наследник, червен, жълт, даже зелен.
Добър източник на бета-каротин са кайсиите, цвеклото, аспержите, броколи, карфиол, моркови, зелени чушки, кале, ряпа, спанак, сладки картофи, домати, тиква, манго, нектарини, праскови, розов грейпфрут, мандарини, любеница, пъпеш.
Витамин С може да се обезпечи посредством консумация на горски плодове, ягоди, грейпфрут, киви, манго, нектарини, портокал, папая, пъпеш, броколи, брюкселско зеле, карфиол, кале, сладки картофи, домати, червени, зелени или жълти чушки, зелен боб.
Витамин Е също може да се набави посредством броколи, синап, ряпа, тиква, червени чушки, спанак, авокадо, манго, папая, ядки, слънчогледово семе.
Разбираемо изгодата от плодове и зеленци има, когато се употребяват сурови. Тези от тях, които изискват топлинна обработка като броколите, брюкселското зелене, зеления боб и други, резервират повече потребните си субстанции при варене. Имайте поради да вземем за пример, че броколите губят тези съединения, когато се варят повече от 5 минути.
Богати на антиоксиданти също са и сините сливи – свежи и сушени, ябълки, стафиди, аленото грозде, лук, фасул, патладжан, кълнове на люцерна.
Този витаминен коктейл постоянно можем да обогатим с малко цинк и селен. Например към зелената салата да прибавим малко морски блага, с което сме си обезпечили и добра порция цинк. Той се съдържа и в ядките и бобовите култури, както и в пълнозърнестите храни – цели зърна или обогатените с него подготвени закуски. Намира се също по този начин и в аленото месо, пилешкото и млечните творби.
Селен пък може да се набави посредством бразилски ядки, риба звук, телешко, пилешко. Със селен са обогатени и някои зърнени артикули.
По-голяма част от изброените артикули са богати на фибри. Те са ни нужни и с цел да се предпазим от нежелана констипация, за която значително е отговорно заседяването и, несъмнено, неправилния асортимент на храни. Редовното хранене също е от изгода – не се оставяйте гладни за повече от 4 часа, само че се пробвайте да не слагате в устата си храна по-често от 2 ½ часа. Ако пригладнеете за това време, по-добре пийте вода. Сега нейният банкет е още по-жизненоважен. Изпивайте най-малко по 3 литра вода дневно.
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ