При печенето на агнешка плешка най-важни са последните 15-ина минути,

При печенето на агнешка плешка най-важни са последните 15-ина минути, тъй като точно тогава се получава тази неустоима хрупкава коричка, която всички обожаваме

Необходими Продукти

● агнешка плешка
● червен пипер - 3 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● бира - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Агнешката плешка се измива, подсушава и по-късно се овкусява със сол. Брашното, аления пипер и олиото се смесват и се разбъркват добре.

Трябва да се получи гъста кащица. С нея се обтрива цялата агнешка плешка. Подправя се с черен пипер. Налива се бира в тавата за печене.

Покрива се компактно с фолио и се пече изначало на 220 градуса към трийсет минути, след това температурата се понижава на 170 градуса.

Пече се още към два часа. Малко преди подготвеност фолиото се маха и месото се допича още петнайсет минути или до като получи златист тен.

Лесно и вкусно печено агнешко!