Олио vs. зехтин. Кой печели битката?
При избора сред олио и зехтин, доста хора се чудят кое от двете е по-добро за тяхното здраве и вкусови желания.
В реалност и двете са отлични източници на здравословни мазнини и антиоксиданти, само че имат разнообразни характерности и преимущества.
В олиото има по-малко наситени мазнини и по-повече мононенаситени мазнини, които се смятат за потребни за сърцето.
Слънчогледовото олио е богато на витамин Е, чиято консумация е обвързвана с обновяването на клетките.
От друга страна, зехтинът е богат на потребни мазнини и антиоксиданти, които се свързват с понижаване на риска от сърдечни болести и опазване на кожата здрава.
Той усъвършенства мозъчната функционалност и настроението.
Научните проучвания демонстрират, че зехтинът е единственият източник на " мононенаситени мазнини ", който понижава риска от инсулт и сърдечни болести.
При избора сред олио и зехтин, е значимо да се има поради какво тъкмо ще се подготвя и какви са самостоятелните желания. В последна сметка, и двете са отлични източници на здравословни мазнини и могат да бъдат включени в разнообразната и уравновесена диета.
FaceBookTwitterPinterest
