През нощта водата е била изложена на въздух и така

През нощта водата е била изложена на въздух и по този начин е влезнала в прикосновение с въглероден диоксид, който отчасти се е трансформирал във въглеродна киселина.

Когато въглеродната киселина пропусне един или два протона, се трансформира в бикарбонат или карбонат, а това понижава рН равнището на водата, заради което тя трансформира усета си.

Същевременно тя е била подложена на бактерии и прахуляк.Това не значи, че незабавно ще се разболеете, само че въпреки всичко би трябвало да избягвате застоялата вода.