Рекордните цени на какаото оставят горчив привкус за шоколатиерите
Прекъсванията в доставките доведоха до забележителни висоти на цените на какаовите зърна тази година. Производителите на шоколад се топят. Акциите на най-голямата в света, швейцарската Barry Callebaut, изгубиха една трета от началото на 2023 година
В сряда дойде известно облекчение за вложителите в групата с по-добри от предстоящите резултати за първото полугодие. И въпреки всичко неустойчивостта на стоките значи, че сладкият усет е малко евентуално да продължи дълго.
Най-голямата грижа за вложителите, несъмнено, е, че потребителите купуват по-малко шоколад.
Традиционно това не е проблем в Barry Callebaut. Той е добре прочут с нееластичното си търсене, макар че цените му порастват от години. Цените му са се повишили с към 20 % от началото на 2021 година Обемите през това време са непроменени. Изненадващо размерите останаха постоянни през шестте месеца до февруари, като се покачиха с 1%. Обемите за цялата година би трябвало да останат непроменени, чака компанията. То...
Прочетете целия текст »
