Campari Spritz – летен и освежаващ коктейл с изявен характер
Предвид какъв брой леки и освежаващи са, не е изненадващо, че шрпиц коктейлите са измежду най-популярните през лятото. Но с изключение на и, различен изявен любимец е Campari Spritz. Отново превъзходен за разхлаждане в топлите вечери, той е подобаващ също и за брънч през уикенда или лежерен следобяд и през всеки различен сезон. А поради изявения си темперамент, несъмнено заслужава най-малко толкоз внимание, колкото и останалите пулверизатор коктейли.
Кайпириня – коктейлът, който носи духа на Бразилия
Семпъл и по едно и също време доста присъщ коктейл
В Италия те се подготвят с огромно многообразие от районни аперитивни ликьори. Така да вземем за пример във Венеция и района Венето за шприцовете се залага на локално творби Select Aperitivo. Campari, въпреки това, пък се създава в Милано и към този момент се е наложил като съставна част в коктейли като Americano и Negroni Sbagliato. Присъства, несъмнено, и в Campari Spritz.
Коктейлът се подготвя по същия метод, както множеството типичен шприцове: три елементи просеко, две елементи от аперитивния алкохол и една част газирана вода. Рецептата е извънредно семпла, само че всякога удовлетворяващо освежаваща.
Добре е да имаме поради обаче, че спрямо аперола, кампарито има по-високо алкохолно наличие - надлежно 11% против 25%. И защото кампарито е с по-наситен червен цвят и по-силно изявена мъка, Campari Spritz се отличава с по-хининов и цитрусов усет, което го прави съвършен за всеки, който намира Aperol Spritz за блудкав.
И не на последно място, относително високото алкохолно наличие на кампарито се съчетава изключително добре с меките нотки на просекото, с цел да сътвори един отлично уравновесен пулверизатор коктейл с малко повече темперамент.
Ето по какъв начин да си приготвим Campari Spritz по рецептата на Food & Wine.
Какво ни би трябвало
90 мл просеко 60 мл кампари 30 мл газирана вода резен портокал
Коктейл Amelia – актуалната класика, основана в един от най-хубавите питейни заведения в света
Семпла рецепта за тънък и изискан коктейл
Какво ги вършим
Във висока чаша за вино, цялостна с лед, сипваме всички течни съставки и ги разбъркваме деликатно. Накрая гарнираме с комат портокал.
Кайпириня – коктейлът, който носи духа на Бразилия
Семпъл и по едно и също време доста присъщ коктейл
В Италия те се подготвят с огромно многообразие от районни аперитивни ликьори. Така да вземем за пример във Венеция и района Венето за шприцовете се залага на локално творби Select Aperitivo. Campari, въпреки това, пък се създава в Милано и към този момент се е наложил като съставна част в коктейли като Americano и Negroni Sbagliato. Присъства, несъмнено, и в Campari Spritz.
Коктейлът се подготвя по същия метод, както множеството типичен шприцове: три елементи просеко, две елементи от аперитивния алкохол и една част газирана вода. Рецептата е извънредно семпла, само че всякога удовлетворяващо освежаваща.
Добре е да имаме поради обаче, че спрямо аперола, кампарито има по-високо алкохолно наличие - надлежно 11% против 25%. И защото кампарито е с по-наситен червен цвят и по-силно изявена мъка, Campari Spritz се отличава с по-хининов и цитрусов усет, което го прави съвършен за всеки, който намира Aperol Spritz за блудкав.
И не на последно място, относително високото алкохолно наличие на кампарито се съчетава изключително добре с меките нотки на просекото, с цел да сътвори един отлично уравновесен пулверизатор коктейл с малко повече темперамент.
Ето по какъв начин да си приготвим Campari Spritz по рецептата на Food & Wine.
Какво ни би трябвало
90 мл просеко 60 мл кампари 30 мл газирана вода резен портокал
Коктейл Amelia – актуалната класика, основана в един от най-хубавите питейни заведения в света
Семпла рецепта за тънък и изискан коктейл
Какво ги вършим
Във висока чаша за вино, цялостна с лед, сипваме всички течни съставки и ги разбъркваме деликатно. Накрая гарнираме с комат портокал.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ