Представяме ви световно известния десерт от Пакистанската кухня - Рас

Представяме ви международно известния десерт от Пакистанската кухня - Рас Гула. Опитайте, с цел да разберете, за какво по целия свят го хапват на драго сърце!

Необходими Продукти

● захар - 2 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● извара - 250 г безсолна, кашкавалена
● грис - 250 г
● ванилия - 3 - 4 прахчета
● сол
● лимонтузу

Начин на подготвяне

Сварете захарен сироп от захарта и водата и прибавете щипка лимотузу дружно с ванилията. Оставете сиропа да изстине.

Разбъркайте изварата с гриса. Оформете към 30 гладки топчета с размера на орех. По предпочитание сместа се боядисва със сладкарска багра по желание.

В огромна тенджера сложете към 1.5 л вода с малко сол да кипне. Пускайте топчетата да се сварят - по време на варенето ще усилят размера си. Варенето трае към 5 минути или малко повече.

Готовите топчета извадете с решетъчна лъжица, като би трябвало добре да ги отцедите от водата. След като изстинат ги залейте със захарния сироп и Рас Гула са подготвени за консумация.