Представяме ви най-добрият приятел на препечените филийки и франзелитеНеобходими Продукти●

Представяме ви най-хубавият другар на препечените филийки и франзелите

Необходими Продукти

● маслини - 300 - 400 г обезкостени черни или 50х50 черни и зелени
● зехтин - 3 - 4 с.л. Екстра върджин
● домати - 3 броя сушени
● босилек - 1 клонка свеж
● оцет - 1 с.л. балсамов
● каперси - 1 с.л.
● пармезан - 60 г настърган, по избор

Начин на подготвяне

Накиснете сушените доматчета за 30 минути в зехтина, отцедете ги и ги смесете дружно с обезкостените маслини и каперсите в кухненски робот или блендер.

След това прехвърлете сместа в купа и я разбъркайте с оцета, зехтина и накъсания на ръка на ситно босилек.

Поднесете маслиновата паста върху препечена франзела.

По предпочитание може да добавите в маслиновата паста и 50-60 г настърган пармезан.