Представяме ви един нетрадиционен и широкоспектърен сироп. Може да се

Представяме ви един нетрадиционен и широкоспектърен сироп. Може да се употребява при първи признаци на простуда, за облекчение на кашлица, за укрепване на имунната система*, за отбиване на противен събеседник, за дресинг или марината.Няма рецепта или точни количества - използвах 3 глави белен чесън, свеж джинджифил, листа култивиран чай и мед. Поставих всички съставки в буркан, покрих с мед и затворих с похлупак. Оставих на стайна температура за към две седмици, като всеки ден разбърквах, с цел да подкрепям съставките покрити с мед (те остават на повърхността към две седмица).Медът стартира да ферментира, да образува балони и да се втечнява. Сиропът е подготвен когато стане изцяло транспарантен, мрачен и съставките стартират да потъват. Съхранява се на мрачно при стайна температура за неопределен срок.*За укрепване на имунитета може да се приема разбъркан с пчелен прашец.