Предлагаме ви рецепта, по която можете да си приготвите вкусни

Предлагаме ви рецепта, по която можете да си приготвите вкусни пилешки гърди на тиган.
Прочетете още
Съставки:
2 бр. пилешки гърди без кожа1 ч.ч. прясно мляко50 г масло 2 с.л. зехтин екстра върджин1/3 ч.ч. брашно сол и черен пипер на вкус1 филиз розмарин – единствено игличките
Приготвяне:
Разрежете пилешките гърди на половина по дължината, с цел да станат по-тънки. В паница или купа комбинирайте брашното, солта и черния пипер.Оваляйте месото от двете страни в брашното и изтупайте непотребното. В огромен тиган на приблизително мощен огън разтопете маслото дружно със зехтина. Добавете пилешкото месо и гответе от всяка страна по 6-7 минути, до момента в който стане златистокафяво. Намалете котлона и прибавете млякото и розмарина.Поставете капака на тигана и оставете да къкри към 20 минути, като разбърквате понякога, до момента в който се сготви.За край, в случай че е належащо прибавете още сол и черен пипер на усет. Сервирайте.