Предлагаме ви рецепта, която можете да приготвите у дома -

Предлагаме ви рецепта, която можете да приготвите вкъщи - ризото с домати и маскарпоне.
Прочетете още
Ще ви трябват:
2 супени лъжици зехтин 1 глава лук, доста ситно нарязана1 огромна скилидка чесън, смачкана 175 г ориз за ризото 400 г консерва чери домати 600 мл парещ зеленчуков бульон 30 г пармезан или вегетарианска опция, настърган 30 г маскарпоне или крема сирене ½ дребна връзка босилек, нарязан
Как да го приготвите:

Загрейте мазнината в огромна тенджера. Добавете лука дружно с щипка сол и запържете за 10 минути или до момента в който стартира да омеква и стане полупрозрачен, по-късно прибавете чесъна и запържете за минута.

Трябва да разбъркате ориза и гответе за още няколко минути. Сложете доматите и оставете да къкри. Добавете половината бульон, варете и разбърквайте.

Добавете останалия бульон, черпак по черпак и гответе, до момента в който оризът стане ал денте, като бъркате непрестанно. Разбъркайте пармезана, маскарпонето или крема сиренето и босилека, след което подправете на усет. Разпределете с лъжица в купички за сервиране.