Предлагаме ви една рецепта за неделния обяд, която е бърза

Предлагаме ви една рецепта за неделния обяд, която е бърза и лесна, само че извънредно вкусна.

Продукти:
500 г пилешки гърди, нарязани на части
½ чаена лъжица сол
½ чаена лъжица черен пипер
1 супена лъжица зехтин
3 чаши нарязани гъби
3 чаши нарязан спанак
½ чаша сметана
¼ чаша заквасена сметана
2 супени лъжици бял винен оцет
½ чаена лъжица чесън на гранули
½ чаена лъжица ситно нарязан лук

Приготвяне:
Поръсете пилешкото с ¼ чаена лъжица сол и толкоз пипер. Загрейте зехтина в огромен тиган на междинна към висока температура. Запържете пилешкото, като обръщате понякога, до момента в който се сготви или за към 8 минути. Прехвърлете в паница.

Намалете котлона. В същия тиган прибавете гъбите и гответе с безредие за към 1 минута. След това прибавете спанака. Гответе още 1-2 минути с безредие, до момента в който и той омекне, написа az-jenata.bg. В купа разбъркайте двата типа сметана, оцета, чесъна, лука и оставащите сол и пипер. Добавете получения сос в тигана. Оставете да къкри 1-2 минути, до момента в който се редуцира и сгъсти леко.

Върнете пилешкото в тигана. Оставете го да се затопли още веднъж и да поеме всички нови аромати и усети. Сервирайте пилешкото с получения сос.