Предлагаме ви една много лесна и приятна рецепта за обърнат

Предлагаме ви една доста лесна и приятна рецепта за извърнат ябълков сладкиш, който може да хапвате за утринна или следобедна закуска, като десерт, или компания на кафето ви!

Ето ги и съставките:

4-5 бр. ябълки(може и повече);
3 яйца;
2 ч. ч. захар;
125 г масло;
1 ч. ч. брашно;
1 ч. л. бакпулвер;
½ лимон.

Първата стъпка от изработката на нашия апетитен сладкиш е подготовката на ябълките – обелете ги, почистете ги от семките и ги нарежете на тънки полумесеци. За да не потъмнеят – изцедете сока от половин лимон и с него поръсете плодовете, написа az-jenata.bg. След това разбийте яйцата с едната чаша захар. Към брашното прибавете бакпулвера, а по-късно пресейте през решето.

Смесете яйцата със захарта и брашното с бакпулвера. Следва подготовката за приготвянето на карамела, който ще е най-отгоре на нашия сладкиш. Вземете тавичката, в която ще печете, сложете я на котлона и разтопете маслото. Добавете към него другата чаша захар, бъркайте непрестанно, до момента в който захарта се разтопи.

Бъдете доста деликатни, защото карамелът загаря доста бързо. Когато стартира да получава доста леко кафеникав цвят – махнете от котлона. Наредете от горната страна нарязаните ябълки. След това изсипете готовата примес за тесто, като внимавате тя да е отмерено разнесена. Печете на авансово загрята фурна (на 180 градуса) за към 35 минути.

След като тестото е хванало лек кафеникав тен, извадете от фурната и изчакайте леко да се охлади. Вземете огромна паница за сервиране, сложете я от горната страна и обърнете. Изсипете малко вода в тавичката, в която сте пекли сладкиша – оставете тя да разтопи останалия в нея карамел. С по този начин получения сироп залейте сладкиша. Можете да поднесете с топка сметанов сладолед или бита сметана. Да ви е сладко!