Предлагаме ви една лека и много вкусна рецепта за пилешка

Предлагаме ви една лека и доста вкусна рецепта за пилешка запеканка, която на всичкото от горната страна няма да ви отнеме часове висене в кухнята! Ще се хареса и на цялото семейство. Опитайте, коства си!

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пиле - 1 бр. /или цели пилешки бутчета - 3 бр./
гъби - 4 бр. огромни
магданоз - 1 връзка
яйца - 4 бр.
кисело мляко - 1/2 кофичка
кашкавал - 1 ч.ч. настърган
масло - 1 с.л.
мащерка - няколко стръка
салвия - няколко листа
сол
бял пипер
* ограничения и количества

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сварете пилето или бутчетата в подсолена вода, дружно с подправките /мащерка, салвия, сол, бял пипер/. Почистете го от кожата и костите.

Накъсайте го на части. Нарежете гъбите на мечтаната величина. Задушете ги в маслото до омекване. Овкусете със сол и бял пипер.

Нарежете магданоза на ситно.

Смесете пилешкото месо с гъбите и магданоза. Ако има потребност, прибавете сол. Разпределете в подобаваща тава, авансово намазана с масло.

Разбийте яйцата и киселото мляко. Смесете с кашкавала и залейте месото. Загрейте фурната на 200 градуса и печете до подготвеност.

Бързо, елементарно, а толкоз вкусно. Опитайте, поучават от gotvach.bg.