Предлагаме да започнете седмицата с една бърза, лесна и вкусна

Предлагаме да започнете седмицата с една бърза, лесна и вкусна закуска като тези солени мъфини, които ще ви накарат да си оближете пръстите.

Продукти:

2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
350 гр. натрошено сирене
3/4 ч. ч. олио
1 кофичка кисело мляко
2 яйца
кашкавал
семена за поръсване

Приготвяне:

• Пресяваме брашното и бакпулвера.
• Добавяме натрошеното сирене.
• В обособен съд разбъркваме течните съставки – яйца, кисело мляко и олио.
• Смесваме сухите с течните състваки и разбъркваме няколко пъти, колкото всичко да се смеси добре.
• Не използваме миксер!
• Разпределяме сместа в силиконови форми за мъфини.
• Част от тях поръсваме със семена по желание (сусамово и ленено семе в случая), останалите с настърган кашкавал.
• Печем до момента в който се зачервят добре.