Предизвикателствата свързани с намаляване на количеството на хранителните отпадъци е

Предизвикателствата свързани с понижаване на количеството на питателните боклуци е комплициран обществен, стопански и екологичен проблем. 

Осъзнаването на голямото негативно влияние на питателните боклуци върху социално-икономическия живот провокира, през последните 10 години, позитивен поврат на фокуса към развиването на този проблем, както във връзка с общото схващане на явлението, по този начин и за идентифициране на неговите първопричини и започване на координирани дейности за увеличение на информираността на жителите и намаляване на негативните последствия от питателните боклуци на всички равнища по веригата за доставка на храни.

Проектът „ Помисли преди да изхвърлиш “ се концентрира върху последното звено надолу по хранителната верига, т.е. домакинствата/гражданите, за които се смята, съгласно някои изследвания, че са виновни за приблизително осем пъти по-голямото разхищаване на сила спрямо това след прибиране на реколтата, заради употребяваната повече сила, обвързвана с  консумация и приготвянето на храна. 

През последните години политиците и институциите на разнообразни административни равнища се концентрират върху казуса със загубата на храна на стадия на консумация, феноменът, прочут като хранителни боклуци, който се среща на първо място в развитите страни.

Европейската комисия подхваща ограничения за понижаване на количеството изхвърляна храна, защото това ще спести финансови запаси, ще понижи въздействието върху околната среда от производството и потреблението на храни, както и ще предотврати обществените въздействия, свързани с това събитие.

Намаляването на отпадъците също е предмет на разглеждане от Европейски Съюз в границите на тактиката за кръгова стопанска система, ориентирана към превръщането на европейското стопанство в по-конкурентоспособно посредством по-ефективно потребление на ресурсите. В тази връзка Европейският парламент предложи да се подхващат на практика ограничения за понижаване на половина на питателните боклуци до 2025 година

Въпреки огромното внимание, което се отделя на този въпрос, както и многочислените начинания в страните от Европейски Съюз, изчислено е, че питателните боклуци генерирани от семействата на европейско равнище възлизат на почти 42% от цялата създадена храна, а две трети от това количество могат да бъдат избегнати и вероятно избегнати хранителни боклуци.

За да се ограничи това събитие, бяха извършени изследвания и проучвания за идентифициране на факторите, свързани с питателните боклуци на равнище ползване. Беше маркирано, че младежите на възраст 15–24 години са сегментът от популацията, който е най-склонен да пилее храна, и затова те би трябвало да бъдат следени по-внимателно. Затова е извънредно значимо, да се организират и просветителни начинания за деца, още от ранна възраст, с цел да може в следствие да бъдат виновни жители във връзка с питателните боклуци

Повече за план „ Помисли преди да изхвърлиш “ може да намерите на уеб страницата:

Проектът „ Помисли преди да изхвърлиш “ се извършва от „ Милива “ ООД и е финансиран от Европейския фонд за районно развиване на Европейски Съюз по предпочитана ос 2 „ Отпадъци “ на Оперативна програма „ Околна среда 2014 – 2020 г “