Три домашни рецепти за сладка Коледа
Пред нас е един от най-хубави празници от годината. Ето за какво ви предлагаме да зарадвате и стомаха си с три лесни предписания за коледни сладкиши:
1. Лесен домакински сладкиш
Съставки:
- 3 чаши натрошен млечен шоколад
- 400 мл концензирано мляко
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка ванилов дестилат
- 1 чаена лъжичка паста от ванилови зърна
Начин на подготвяне:
Нужна ви е тава за печене. Покрийте я с хартия за готвене и я оставете покрай вас. Настройте котлона на слаб огън и в тенджера започнете да бъркате шоколада, млякото и солта. Бъркайте с дървена лъжица, до момента в който шоколада се разтопи.
След като махнете сместа от котлона прибавете ваниловата паста и ваниловия дестилат. Ако нямате ванилова паста, просто прибавете повече от екстракта. Изсипете сместа в тава за печене и я разпределете отмерено. Оставете я да изстине и да стегне за към 4 часа.
2. Фъстъчени топчета
Съставки:
- 1 ½ чаши фъстъчено масло
- 1 чаша полуразтопено масло
- ½ чаена лъжичка ванилов дестилат
- 6 чаши захар
- 4 чаши натрошен шоколоад
Начин на подготвяне:
Вземете огромна тава и я покрийте с хартия за печене. В огромна купа изсипете захарта, фъстъченото масло, ваниловия дестилат и маслото, като бъркате, до момента в който съставките се смесят добре.
С ръце оформете топчета и ги оставете на хартията за печене. Забийте по една съчка за зъби в горната част на всяка топка – след това ще я употребявате за ръкохватка. Сложете топките във фризера, до момента в който се втвърдят.
Разтопете шоколада в микровълнова печка – за към 1 минута. Като употребявате клечките за зъби като ръкохватка, натопете всяка топка в разтопения шоколад.
3. Домашни ментови бонбони
Съставки:
- 250 гр. крема сирене
- 2 ½ супени лъжици меко масло
- 12 чаши пудра захар
- 3 супени лъжици ментов дестилат
- Зелена багра за храна
- 2 шоколада
Начин на подготвяне:
С помощта на миксер смесете сиренето и маслото в купа. Добавете 1 чаша пудра захар и след това добавяйте по малко, до момента в който изсипете цялото количество. Оформете тестото във формата на топка и благодарение на ръкавици прибавете ментовия дестилат и боята за храна.
Замесете с още 1 чаша захар за по-плътно тесто.
Разстелете готовата примес върху хартия за печене и я сложете във фризера за 1 час.
Разтопете шоколада на парна баня. Извадете охладената примес и я нарежете на кубчета. Залейте с разтопения шоколад. Ако забележите, че парчетата започват да се топят, ги приберете още веднъж във фризера. След като залеете всички кубчета с шоколад, ги съхранявайте в ледник.
1. Лесен домакински сладкиш
Съставки:
- 3 чаши натрошен млечен шоколад
- 400 мл концензирано мляко
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка ванилов дестилат
- 1 чаена лъжичка паста от ванилови зърна
Начин на подготвяне:
Нужна ви е тава за печене. Покрийте я с хартия за готвене и я оставете покрай вас. Настройте котлона на слаб огън и в тенджера започнете да бъркате шоколада, млякото и солта. Бъркайте с дървена лъжица, до момента в който шоколада се разтопи.
След като махнете сместа от котлона прибавете ваниловата паста и ваниловия дестилат. Ако нямате ванилова паста, просто прибавете повече от екстракта. Изсипете сместа в тава за печене и я разпределете отмерено. Оставете я да изстине и да стегне за към 4 часа.
2. Фъстъчени топчета
Съставки:
- 1 ½ чаши фъстъчено масло
- 1 чаша полуразтопено масло
- ½ чаена лъжичка ванилов дестилат
- 6 чаши захар
- 4 чаши натрошен шоколоад
Начин на подготвяне:
Вземете огромна тава и я покрийте с хартия за печене. В огромна купа изсипете захарта, фъстъченото масло, ваниловия дестилат и маслото, като бъркате, до момента в който съставките се смесят добре.
С ръце оформете топчета и ги оставете на хартията за печене. Забийте по една съчка за зъби в горната част на всяка топка – след това ще я употребявате за ръкохватка. Сложете топките във фризера, до момента в който се втвърдят.
Разтопете шоколада в микровълнова печка – за към 1 минута. Като употребявате клечките за зъби като ръкохватка, натопете всяка топка в разтопения шоколад.
3. Домашни ментови бонбони
Съставки:
- 250 гр. крема сирене
- 2 ½ супени лъжици меко масло
- 12 чаши пудра захар
- 3 супени лъжици ментов дестилат
- Зелена багра за храна
- 2 шоколада
Начин на подготвяне:
С помощта на миксер смесете сиренето и маслото в купа. Добавете 1 чаша пудра захар и след това добавяйте по малко, до момента в който изсипете цялото количество. Оформете тестото във формата на топка и благодарение на ръкавици прибавете ментовия дестилат и боята за храна.
Замесете с още 1 чаша захар за по-плътно тесто.
Разстелете готовата примес върху хартия за печене и я сложете във фризера за 1 час.
Разтопете шоколада на парна баня. Извадете охладената примес и я нарежете на кубчета. Залейте с разтопения шоколад. Ако забележите, че парчетата започват да се топят, ги приберете още веднъж във фризера. След като залеете всички кубчета с шоколад, ги съхранявайте в ледник.
Източник: offnews.bg
КОМЕНТАРИ