Празникът на О-солената риба се провежда за пета поредна година

" Празникът на О-солената риба " се организира за пета поредна година в Созопол. Той стартира с конкурс за най-хубава осолена риба в четири категории - веяна риба, солена или маринована риба, рибни консерви и тарама хайвер.

Конкурсът показва дългогодишната созополска традиция в приготвянето на осолена и веяна риба и рибни деликатеси. Посетителите имат опция да дегустират специалитетите на локалните майстори.

По време на празника се организира и кулинарно демонстрационно шоу на локални ресторантьори, които ще показват своите тълкования на обичайни созополски предписания.