Предупреждение: Етикетите върху храните умишлено или неволно ни подвеждат
Потребителите елементарно могат да се изгубят в лабиринта от етикети на хранителни артикули, показват инспекторите на Европейски Съюз в оповестен специфичен отчет, показват в бюлетина си от Асоциация на месопреработвателите в България.
Етикетирането на храните следва да оказва помощ за вземането на осведомени решения при покупката на хранителни артикули. Европейските консуматори обаче се сблъскват с от ден на ден изказвания, знаци, лозунги и рейтинги върху етикетите, които могат да бъдат освен объркващи, само че и подвеждащи.
Етикетите дават информация за наличието и свойствата на храните. Те също постоянно се употребяват и с цел да създадат продукта по-привлекателен, като подчертаят хипотетичните изгоди от него, да вземем за пример това, че е здравословен, от биологично произвеждане или че не съдържа глутен. Правилата на Европейски Съюз изискват етикетите да дават съществена информация на потребителите, което е едно положително начало.
ЕСП обаче разкри редица притеснителни пропуски в законодателството, както и проблеми при инспекциите и глобите.
„ Вместо да носят изясненост, етикетите на храните постоянно основават объркване — употребяват се стотици разнообразни схеми, знаци и изказвания, които потребителите би трябвало да разшифроват “, съобщи госпожа Кейт Пентус-Розиманус, член на Европейската счете палата, отговорена за одита, представена от Pariteni.bg.
„ Предприятията за произвеждане на храни могат да бъдат доста изобретателни във връзка с информацията върху етикетите, а разпоредбите на Европейски Съюз изостават от непрекъснато развиващия се пазар. Това значи, че към 450 милиона европейски консуматори могат да бъдат съзнателно или несъзнателно подведени. “
В действителност слабостите в законодателството на Европейски Съюз също могат да доведат до заблуждаване на потребителите. Правилата на Европейски Съюз за етикетиране на храните разрешават да вземем за пример посочването на изказвания за хранителни и здравни свойства даже за артикули с високо наличие на мазнини, захар и/или сол.
По този метод захарни артикули, като да вземем за пример енергийни блокчета, може да бъдат рекламирани като „ с високо наличие на протеини “.
Потребителите от ден на ден се сблъскват и с нерегулирани здравни твърдения за растителни субстанции (като да вземем за пример „ способства за възобновяване на силата “ или „ усъвършенства физическата форма “), даже когато това не е обосновано от научни доказателства.
Някои консуматори даже могат да се почувстват ощетени. Страдащите от хранителни алергии могат да се сблъскат с прекалено внимателно етикетиране на продуктите и общи предизвестия от вида на „ може да съдържа [алерген] “. Това лимитира техния избор на артикули.
Вегетарианците и веганите са изключително засегнати — етикетирането на артикули като подобаващи за вегетарианци или вегани не е контролирано, тъй като не съществува определение за тези артикули на равнище Европейски Съюз.
