Постничко и вкусно от кухнята на Готвач.БГНеобходими Продукти● елда -

Постничко и вкусно от кухнята на Готвач.БГ

Необходими Продукти

● елда - 100 - 150 г
● грах - 300 г замразен
● гъби - няколко (по желание)
● моркови - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● сол
● кориандър
● шарена сол
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио
● магданоз

Начин на подготвяне

Морковът, чесънът (и гъбите) се нарязват и се запържват. Добавя им се 1. 5 - 2 ч.ч. вода и се оставя да заври.

Добавя се грахът, понижава се котлонът и се оставя да ври в продължение на 15-тина минути, след което се прибавя измитата елда.

Прибавят се подправките, без магданоза.

Оставя се да къкри 15-20 минути. Когато се свари, се смесва с нарязан магданоз.