Посоченото количество съставки е изчислено за козунак от 700-800 грама.

Посоченото количество съставки е изчислено за козунак от 700-800 грама.

2. Нарежете ядките и шоколада на дребни части. Когато машината стартира да замесва тестото за козунака за повторно, прибавете останалата захар, още половин чаена лъжичка суха квас, чаша брашно и натрошените ядки и шоколад. Когато шоколадовият козунак е подготвен с печенето в машината за самун, той би трябвало да се извади от формата, да се охлади, да се покрие с забрадка. А откакто изстине, можете да го украсите по ваш усет.

Козунак с извара в хлебопекарна/машина за самун

Необходими артикули:

брашно – 600 гр извара – 220 гр яйце – 3 бр. изсъхнало мляко – 2 супени лъжици. растително масло – 2 супени лъжици. стафиди – 100 г (попарени с вряща вода) мед – 2 с.л квас – 7 гр сол – 1 щипка

Начин на подготвяне:

Разбийте 3 яйца в мерителна чаша. Разбийте и прибавете вода, като общото количество течност не би трябвало да е повече от 300 мл. Изсипете яйчената примес за козунак в машина за самун, прибавете изсъхнало мляко, олио, извара, мед, сол и квас. Изсипете стафидите (предварително попарени с вряща вода) и пресейте брашното в купа. Включете хлебопекарната, задайте времето на 3 часа. След като приготвите козунак в хлебопекарна / машина за самун, той би трябвало да се охлади и да се украси с глазура по ваш усет.

Великденска рецепта за козунак в хлебопекарна / машина за самун със заквасена сметана

Необходими артикули:

500-550 г брашно 2 отново. суха квас 2 яйца 150 мл. прочие мляко 3 член лъжици заквасена сметана 50 г масло 7-8 член лъжици захар 1 пакетче ванилова захар 2 супени лъжици настъргана лимонова кора 1 лъжица растително масло стафиди и захаросани плодове на усет

Начин на подготвяне:

Сложете всички артикули във формата за хлебопекарна, също така най-горният пласт би трябвало да е брашно, а върху него квас и по-късно включете на стратегия „ месене “ за 1 час и 30 минути. Добавете стафиди и захаросани плодове, когато програмата даде сигнал. В края на програмата проверете по какъв начин е втасало тестото. Трябва да се надигне 4/5 от формата. Ако не е втасало по този начин, оставете го да престои, до момента в който доближи до стремежи размер. След това включваме на стратегия „ печене “ за 1 час и печем до подготвеност.

Козунак в хлебопекарна / машина за самун с бадеми

Необходими артикули:

брашно – 2 чаши масло – 50 гр сметана – 100 гр мляко – 0,3 чаши яйце – 1 бр. захар – 5 с.л. л. суха квас – 7 гр белени бадеми – 80 гр стафиди – 2 с.л. л. сол – 0,25 ч.л яйце (протеин) – 1 бр. пудра захар – 2,5 с.л. л. лимонен сок – 1 ч.л

Начин на подготвяне:

Смелете половината бадеми в блендер на едри трохи. Смелете останалите ядки до положение на брашно. Измийте и подсушете стафидите. Изсипете млякото и разтопеното масло във формата за машина за самун, сложете заквасена сметана. Брашното се пресява и се изсипва в машината за самун, тъй че да покрие напълно течната примес. Сложете захар и сол в разнообразни ъгли на формата. Направете малко кладенче в центъра на брашнения пласт, чукнете яйцето и изсипете маята. Добавете нарязани бадеми и стафиди. Печете в режим „ Сладък самун “. Извадете козунака от купата и охладете. Поръсете от горната страна с бадеми.