Българите изхвърлят по 93 кг храна годишно
Последните данни на Евростат сочат, че в България изхвърляме 93 кг храна на човек годишно. Датчаните прахосват тройно повече на глава от популацията. „ Това е проблем в цялото общество, освен в България и Европейския съюз, само че и в целия свят. В Европейски Съюз изхвърлят над 59 тона храна, която е била годна за консумация. Храна като боклук генерираме най-много от семействата. Трябва да се замислим малко повече по какъв начин консумираме и по какъв начин купуваме хранителни артикули ”, разяснява в предаването „ Социална мрежа ” по NOVA NEWS Гергана Петкова от Сдружение „ За налична и качествена храна ”.
По нейни думи предлагането се дефинира с търсенето. „ Ако не консумираме толкоз доста, тъй като сме презадоволени, цената на избрани артикули артикул ще намалее и всички популации по света ще имат опция да имат достъп до тези артикули ”, показва още Петкова.
„ Храната изхвърлена за година в света коства на световната стопанска система 1 трилион $ ”, сподели Биляна Константинова от Фондация „ Mate Kitchen ”.
Според нея всеки човек би трябвало да има хранителна съвест. „ Не го вършим, с цел да спасим света, а поради себе си и личното си светоусещане ”, уточни още Константинова.
