Поскъпнат ли яйцата, хит стават палачинките с 1 яйцеНеобходими Продукти●

Поскъпнат ли яйцата, шлагер стават палачинките с 1 яйце

Необходими Продукти

● яйце - 1 бр.
● прясно мляко - 310 мл
● краве масло - 60 г
● ванилия - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 4 ч.л.
● брашно - 230 г
● захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Брашното се смесва с бакпулвера и щипката сол.

Яйцето се разрушава, прибавя се прясното мляко, захарта и разтопеното краве масло. Разбърква се добре.

Добавя се брашното с бакпулвера (количеството не би трябвало да ви тормози, тъй като по този начин се получават надутите палачинки). Разбърква се с дървена лъжица и се оставя да почине 5 мин.

В нажежен тиган се поставят 2-3 капки олио или разтопено масло. С мини черпак или чаша от кафе се сипва от сместа. Обръщат се след 3 мин.

След обръщането стартира самото надуване, което трае още 3 мин.

Американските палачинки се сервират топли, като се редят по 4-5 броя в паница една върху друга и се поливат с кленов сироп или сладко по избор.

Реже се като тортичка.

Да ви е сладко.