Три рецепти за безглутенов хляб
Поради разнообразни аргументи е допустимо някои хора да не могат или да не желаят да употребяват храни, съдържащи глутен. Ето за какво ви предлагаме 3 предписания за подготвяне на безглутенов самун вкъщи, бързо и елементарно.
Рецепта №1
Необходими артикули:
3 яйца,1 супена лъжица сол,половин лъжица захар,половин чаша изсъхнало соево мляко,3 супени лъжици бакпулвер (безглутенов)
Начин за подготвяне:
Първоначално поставете яйцата в огромна купа и ги разбийте, до момента в който станат на пяна. Добавете бакпулвера и разбийте още веднъж. След това прибавете соевото мляко на прахуляк и продължете да разбивате. Към него прибавете солта и захарта и разбъркайте за финален път на междинна скорост.
След това благодарение на огромна лъжица или черпак отделяйте по малко от полученото тесто и го правете на топчета. Поставете ги върху авансово набрашнена тава. Накрая поставете във фурната на към 180 градуса. Оставете ги да се пекат до придобиване на златист нюанс. След това извадете от фурната, оставете ги да изстинат и сервирайте.
Можете да комбинирате с разнообразни зеленчуци и разядки.
Рецепта №2
Необходими артикули:
2 яйца,половин чаша царевично нишесте,1 супена лъжица сода за самун,четвърт чаша зехтин,1 чаша оризова сметана за готвене,половин чаша соево мляко,4 супени лъжици настърган кокос,2 супени лъжици бакпулвер (безглутенов)
Начин за подготвяне:
Първо в купа смесете безглутеновия бакпулвер, содата, царевичното нишесте и оризовата сметана. След това прибавете яйцата, млякото, кокоса и зехтина. Разбъркайте до приемане на доста гъста консистенция. След това оставете в хладилника за най-малко 15 минути. Когато изтече това време, извадете и разбъркайте още един път.
След това направете топчета и ги наредете върху авансово набрашнена тава. Накрая, преди да я вкарате във фурната, намажете питките с малко зехтин. Температурата на печката би трябвало да бъде сред 180 и 200 градуса.
Оставете ги да бухнат и да получат златист тен, след което ги извадете от фурната.
Рецепта №3
Необходими артикули:
половин супена лъжица сол,2 супени лъжици царевично нишесте,2 супени лъжици вода,1 супена лъжица захар,2 супени лъжици настърган кокос,3 супени лъжици зехтин,четвърт чаша бадемово мляко,3 супени лъжици натрошени бадеми,3 супени лъжици натрошени слънчогледови семки
Начин за подготвяне:
Първоначално поставете бадемите и натрошените слънчогледови семки в огромна купа. След това прибавете настъргания кокос, захарта и солта в същия съд. Разбъркайте добре, тъй че съставките да се смесят. След това прибавете бадемовото мляко, царевичното нишесте, супените лъжици вода и зехтина.
Разбъркайте благодарение на миксер на междинна скорост. За край направете топчета от полученото тесто и ги наредете върху набрашнена тава. Печете на към 190 градуса и оставете питките да се подуят и да получат златист тен. След това извадете и сервирайте.
Вече знаете по какъв начин да приготвите самун без глутен. Не пропускайте да комбинирате хлебчетата с най-различни артикули, с цел да се насладите оптимално на вкусните предписания.
Рецепта №1
Необходими артикули:
3 яйца,1 супена лъжица сол,половин лъжица захар,половин чаша изсъхнало соево мляко,3 супени лъжици бакпулвер (безглутенов)
Начин за подготвяне:
Първоначално поставете яйцата в огромна купа и ги разбийте, до момента в който станат на пяна. Добавете бакпулвера и разбийте още веднъж. След това прибавете соевото мляко на прахуляк и продължете да разбивате. Към него прибавете солта и захарта и разбъркайте за финален път на междинна скорост.
След това благодарение на огромна лъжица или черпак отделяйте по малко от полученото тесто и го правете на топчета. Поставете ги върху авансово набрашнена тава. Накрая поставете във фурната на към 180 градуса. Оставете ги да се пекат до придобиване на златист нюанс. След това извадете от фурната, оставете ги да изстинат и сервирайте.
Можете да комбинирате с разнообразни зеленчуци и разядки.
Рецепта №2
Необходими артикули:
2 яйца,половин чаша царевично нишесте,1 супена лъжица сода за самун,четвърт чаша зехтин,1 чаша оризова сметана за готвене,половин чаша соево мляко,4 супени лъжици настърган кокос,2 супени лъжици бакпулвер (безглутенов)
Начин за подготвяне:
Първо в купа смесете безглутеновия бакпулвер, содата, царевичното нишесте и оризовата сметана. След това прибавете яйцата, млякото, кокоса и зехтина. Разбъркайте до приемане на доста гъста консистенция. След това оставете в хладилника за най-малко 15 минути. Когато изтече това време, извадете и разбъркайте още един път.
След това направете топчета и ги наредете върху авансово набрашнена тава. Накрая, преди да я вкарате във фурната, намажете питките с малко зехтин. Температурата на печката би трябвало да бъде сред 180 и 200 градуса.
Оставете ги да бухнат и да получат златист тен, след което ги извадете от фурната.
Рецепта №3
Необходими артикули:
половин супена лъжица сол,2 супени лъжици царевично нишесте,2 супени лъжици вода,1 супена лъжица захар,2 супени лъжици настърган кокос,3 супени лъжици зехтин,четвърт чаша бадемово мляко,3 супени лъжици натрошени бадеми,3 супени лъжици натрошени слънчогледови семки
Начин за подготвяне:
Първоначално поставете бадемите и натрошените слънчогледови семки в огромна купа. След това прибавете настъргания кокос, захарта и солта в същия съд. Разбъркайте добре, тъй че съставките да се смесят. След това прибавете бадемовото мляко, царевичното нишесте, супените лъжици вода и зехтина.
Разбъркайте благодарение на миксер на междинна скорост. За край направете топчета от полученото тесто и ги наредете върху набрашнена тава. Печете на към 190 градуса и оставете питките да се подуят и да получат златист тен. След това извадете и сервирайте.
Вече знаете по какъв начин да приготвите самун без глутен. Не пропускайте да комбинирате хлебчетата с най-различни артикули, с цел да се насладите оптимално на вкусните предписания.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ