Поне още 100 години България е обречена да произвежда висококачествени

Поне още 100 години България е обречена да създава висококачествени виновност, които обаче ще се продават по света на доста ниски цени. Това сочи опитът на производителя Юлиян Ямантиев.
Винарството и лозарството са, бих споделил, най-тежката инвестиция в селското стопанство. Тук нещата се мерят в хиляди левове на декар, за разлика от всяка друга активност в селското стопанство. Бизнесът е доста тежък  Много компании, основани с европейски средства, към този момент са банкрутирали.  Това е доста имиджов бизнес. В него името е по-важно от всичко останало, тъй като като загатна „ Тоскана “ си представяте нещо, а като загатна „ Бордо “ – друго. Името носи продажбите, а България не е това име, което може да носи продажби на вино.

Българските обичаи на винения пазар са прекратени през 1944 година, уверен е той. Масово произвеждаме доста положително вино в най-ниския ценови клас, тъй като това е пътят за връщане на изгубените пазари. Вината, които страната ни внася са по-скъпи от българските, само че по-некачествени. Оптимизмът си предприемачът черпи от това, че светът се обръща от ден на ден към виното за сметка на твърдия алкохол.