Тиквички с ориз и гъби на фурна
Необходими Продукти
● тиквички - 3 бр.● гъби - 500 г
● лук - 1 глава
● домати - 1 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 100 мл
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● магданоз
● сол - на усет
● вода - 3 ч.ч.
Начин на подготвяне
Загрейте олиото и в него задушете за към 15 мин почистените и нарязани на едри части гъби.
След това прибавете нарязаната на дребно глава лук и задушавайте още 5 минути.
Нарежете тиквичките и домата на едри кубчета и ги сложете при гъбите и лука.
Задушавайте още към 10 минути.
Прибавете ориза, скилидките чесън, нарязани на дребно, черния пипер, зеленчуковата фалшификация и сол на усет.
Задушавайте още 5 мин., като постоянно разбърквате.
Налейте към сместа 3 ч.ч. топла вода и я прехвърлете в тавичка.
Сложете тавичката в загрята фурна и гответе на 220°C за към 30 минути.
Готовите тиквички с ориз поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.
P.S: Ако имате дребни тиквички, може да ги разполовите, да ги издълбаете, тъй че да получите лодчици и да ги напълните със сместа, разказана нагоре, преди да сте прибавили топлата вода към нея. Сложете ги в тавичката и разпределете сместа към тях. Ще се получи едно доста прелестно и вкусно ядене от тиквички с ориз и гъби на фурна.
