Поколения наред пилешката супа е повече от храна. Тя е

...
Поколения наред пилешката супа е повече от храна. Тя е
Коментари Харесай

Вкусът на оздравяването: Наистина ли супата помага при настинка и грип? Здраве

Поколения наред пилешката чорба е повече от храна. Тя е лек, разтуха и знак на грижа в дните, когато сме заболели. В разнообразни култури по света тя заема съвсем магическо място като домашно средство против простуда и грип, само че до каква степен тази остаряла процедура е подкрепена от науката?

Нов последователен обзор на научни проучвания удостоверява – супата в действителност може да форсира възобновяване при остри респираторни инфекции, в това число настинки, грип и даже COVID-19, написа Sciencealert.

Какво демонстрират проучванията

От над 10 000 прегледани научни изявления откривателите откриват четири висококачествени изследвания, включващи общо 342 участници. Изследваните супи варират от типичен пилешки бульон до ечемичени и билкови зеленчукови разновидности.

В едно от изследванията болните, които употребяват чорба, се възвръщат приблизително с до 2,5 дни по-бързо от тези, които не са. Симптоми като запушен нос, възпалено гърло и отмалялост са доста по-леки.Анализи на кръвта демонстрират по-ниски равнища на възпалителни маркери, в това число IL-6 и TNF-α – протеини, свързани със мощни имунни реакции. Това подсказва, че супата може да успокоява несъразмерния имунен отговор и да прави боледуването по-поносимо.

Как работи супата върху организма?

Супата съчетава няколко потребни качества: – течностите са основни за възобновяване.Затопля тялото, което улеснява отхрачването и понижава дискомфорта.Доставя хранителни субстанции, в това число витамини, минерали и антиоксиданти.Съставки като чесън,,, и зелени листни зеленчуци имат антимикробни и противовъзпалителни свойства.

Храната като част от лечебната просвета

Но резултатът не е единствено физиологичен. Храната играе значима роля и като психическо средство за самообгрижване. В доста фамилии супата е освен лек, само че и обред, знак на грижа, непосредственост и разтуха.

Изследвания сочат, че родителите постоянно прибягват до обичайни средства като чорба, преди да се извърнат към лекарска помощ – акт, който акцентира доверието към културно познати практики и потребността от чувство за надзор при болест.

На фона на възходящата паника към антибиотичната устойчивост, претрупаните здравни услуги и дълготрайните последствия от световните пандемии, простите, само че научно обосновани домашни средства получават изключително значение. Те оферират ефикасен метод за преодоляване на леки болести вкъщи, като понижават ненужната приложимост на антибиотици и облекчават натиска върху персоналните лекари и незабавните отделения, изключително в случаи, които не изискват здравна интервенция. Подобни ограничения могат да спестят на общопрактикуващите лекари приблизително по един час дневно.

Какво още би трябвало да знаем

Макар резултатите да са обещаващи, остават въпроси като: " Кои съставки работят най-добре? ", " Има ли значение дали супата е домашна, или подготвена от магазина? ", " Дали резултатът се резервира при разнообразни типове супи – да вземем за пример зеленчукова против пилешка? " и така нататък

Освен това бъдещи проучвания би трябвало да включват действителни резултати от всекидневието като да вземем за пример какъв брой бързо хората се връщат на работа, спят ли по-добре, усещат ли се по-енергични.

Супата не е панацея, само че може да е правилен съдружник

Пилешката чорба няма да размени медикаментите, само че може да бъде част от ефикасна, подкрепена с доказателства самогрижа. Тя е налична, лесна за подготвяне и носи както физически, по този начин и прочувствен комфорт.

В свят, в който медицинските запаси са лимитирани, а устойчивостта на антибиотици е на дневен ред, може би е време да обърнем по-сериозно внимание на старите предписания. Понякога най-хубавите решения са и най-простичките. Особено когато се сервират топли и с обич.

Снимки: Freepik
Източник: woman.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР