Поканете празника в дома си с тази атрактивна питкаНеобходими Продукти●

Поканете празника в дома си с тази атрактивна питка

Необходими Продукти

● брашно - 800 г
● кисело мляко - 400 г
● олио - 5 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● захар - 3 с.л.
● яйца - 3 бр.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

От посочените артикули замесете меко тесто. Оставете единствено единия жълтък, който ще послужи за намазване на питката.

Тестото би трябвало да шупва 1-2 часа, след което се измесва още веднъж, като се прибавя и паричката.

Питката се поставя в поръсена с брашно тавичка, пристиска се, с цел да се дооформи и се намазва с отделения жълтък. Надупчете я с вилица и я сложете да се пече в умерена фурна.

Готовата питка се поръсва със студена вода и се увива в дебела забрадка, с цел да омекне.