Покаже ли се първата коприва, бързаме да приготвим нежна крем

Покаже ли се първата коприва, бързаме да приготвим нежна крем чорба с крутони, тъй като я обожаваме

Необходими Продукти

● коприва - 500 гр.
● брашно - 3 с.л.
● масло
● сол
● масло - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Изчистете и измийте копривата. Пуснете я във вряща подсолена вода и я оставете да уври. Претрийте я през цедилка.

Пригответе запръжка от брашното и маслото и я разредете с отварата от копривата. Прибавете пюрето. Оставете супата да ври 10 - 15 мин, свалете я от огъня и прибавете 1 късче прясно масло колкото орех.

Поднесете я с пържени кубчета от самун.