Поискахте кекс, но не класически, а нещо по-вкусно и по-различно

Поискахте кекс, само че не типичен, а нещо по-вкусно и по-различно - даваме ви го

Необходими Продукти

● елда - 1 купичка сварена
● мед - 7 - 8 с.л.
● яйца - 2 бр.
● пшенични трици - към 1 ч.ч.
● брашно - 4 - 5 с.л.
● стафиди - 1 шепа
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● сода - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Яйцата се темперират и се миксират в купа с меда. Добавят се последователно триците, елдата, брашното, киселото мляко и най-после стафидите.

Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена кексова форма и се пече до коричка на към 180 градуса.

По този метод се получава много прелестен вид за консумация на варивото, което не е от нормалните за българския усет.

Консистенцията не е като на кекс, стои по-глетава, само че е приятна. Опитайте!