Поднесете кюфтетата с елда с гарнитура по желание, най-добре салаткаНеобходими

Поднесете кюфтетата с елда с гарнитура по избор, най-добре салатка

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● самун - 1 филия, бял
● газирана вода - 4 с.л.
● магданоз
● кимион
● чубрица
● сол - на усет
●

за плънката

● кисели краставички - 2 бр.
● елда - 3 с.л. сварена
● яйцa - 2 бр. сварени
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Омесете каймата дружно с настъргания лук, хляба, подправките и газираната вода.

В огромна купа смесете сварените яйца дружно с киселите краставички и сварената елда.

Откъснете топче от каймата с величина на мандарина и го сплескайте.

В средата сложете дребна лъжичка от плънката и хубаво оформете останалите кюфтета.

Пържете пълнените кюфтета до подготвеност и ги извадете върху кухненска хартия.

Поднесете ги с гарнитура по желание.

Кюфтетата с кайма и елда са доста вкусни.