Подходящи както за закуска, така и за обяд! Необходими продукти 110 гр.

Подходящи както за закуска, по този начин и за обяд!

Необходими артикули

110 гр. картофи
20 гр. грах
10 гр. моркови
10 гр. целина 
15 гр. ориз
брашно
галета
20 гр. масло
3 бр. яйца
магданоз
черен пипер
сол
няколко листа спанак или зелена салата
10-тина чери доматчета

Начин на подготвяне
 
Морковите и целината се измиват, обелват и нарязват на дребно, след което се задушават в растителното масло и малко вода до омекване. Картофите се сваряват, обелват и като изстинат се настъргват на едро. Грахът и оризът се сваряват. Всички артикули се смесват. Прибавят се 2/3 от яйцата, магданозът, нарязан на ситно, черният пипер и солта. Сместа се омесва добре. Оформя се бифтек в кръгла форма, потапя се в брашно, галета и разрушено яйце и се пържи в сгорещеното растително масло. Готовият бифтек се слага в паница - върху листенцата спанак, а от горната страна се поставя забулено яйце. Залива се с препърженото прясно масло и черен пипер, гарнира се сдоматчетата и се сервира, написа zajenata.bg.