Алибегов: Притеснява ни до колко ще се оправят банките тази вечер
Подгответе си пари в кеш за довечера. От 21 часа тази вечер до часовете след среднощ ще бъдат пренастройвани системите на банкоматите и терминалите за прехода към евро.
" Както всяка година заведенията се пълнят до последния миг. Много хора избират и домашния празник и по-късно може би на дискотека. Всяка година е едно и също ", споделя Ричард Алибегов, ръководител на Българската асоциация на заведенията. В центъра на София всичко е запълнено.
" Това, което нас ни тормози е до какъв брой ще се оправят банките довечера. И ще проработят ли след 1 ч. на първи януари. За българите нямам терзание. Да кажем, че българите са осведомени за казуса. Това, което ни тормози нас, са чужденците. Чужденците по принцип не носят никакъв кеш в никакъв случай. В този случай, в случай че не са предизвестени от хотела, че им би трябвало кеш, не знам какво биха могли да употребяват и до какъв брой часа ще могат ", споделя Алибегов.
" Ние няма какво да ги вършим. Единият вид е да ги храним за без пари, другият вид е да не ги обслужим просто ", споделя ръководителят на асоциацията.
Той съобщи, че обслужващият личен състав в заведенията е инструктират още преди поръчката, да се осведоми с какво ще може да се заплати сметката.
" Цените в заведенията се усилват по отношение на цените, коите се усилват на суровините - какъв брой ще коства пилешкото, доматите, краставиците, ток, наеми. Тъй като през 2025 година се подвигна безусловно всичко, необяснимо за нас - най-често се спекулира с еврото, само че не е единствено това. Цената на труда в бранша на ресторантьорство се качва всяка година. Предстоят растеж на цената на работна ръка, растеж на наеми ", съобщи още Алибегов.
