Колко време се вари боб
Почти няма човек, който да не обича фасул. Колко време се вари фасул, ще разберем в идващите редове. Ако обичате фасул и не знаете тъкмо по какъв начин да го приготвите, в случай че сте новак кулинар и занапред се запознавате с готвенето на фасул, този съвет е за вас.
- Няма прецизен отговор на въпроса - какъв брой време се вари фасул. Варенето на фасул си е цяло изкуство;
- Едно от нещата, от които зависи за какъв брой време ще се свари бобът, е това какъв брой е остарял бобът, дали сте го накиснали авансово във вода, дали са вари самичък или със зеленчуци;
- Ако го накиснете авансово във вода, това ще редуцира времето за сваряване. Ако престои сред 6 и 8 часа във вода, бобът се вари за към 50 минути;
- Ако ще готвите червен фасул, и в случай че го накиснете за същото време, той ще се сготви за почти същото време;
- Ако решите да готвите боба, без да го накисвате, неговото сваряване ще отнеме сред 1,5-2 часа;
- Ако бързате доста да имате сварен фасул за по-кратко, може да сложите боба в тенджера под налягане, или да сложите в боба, олио, ракия или сода за хляб;
- В тенджерата под налягане бобът ще бъде подготвен за към 40 до 60 минути;
- Ако добавите домати или сол във водата, сигурно вашият фасул ще се готви по-дълго.
