Почти можем да доловим аромата...Необходими Продукти● свинско месо - 1

Почти можем да осезаем аромата...

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг от бут
● патешки крайник - 300 г
● моркови - 3 бр.
● лук - 1 глава едра
● брашно - за овалване
● масло - 50 г
● олио - за пържене
● червен пипер - на зърна
● сол - на усет
● къри - 5 г
● кимион
● вода

Начин на подготвяне

Свинското месо нарежете на пържоли. Всяка пържола оваляйте в брашно.

В дребна тенджера сгрейте олио задоволително за пържене. Изпържете до полуготовност оваляните в брашно пържоли.

Измийте добре гъбите патешки крайник. По-едрите начупете на части с ръце. По-дребните могат да останат цели.

Подредете пържолите в тава за печене. Върху тях нарежете на тънки кръгчета морковите или ги настържете по избор, а лука нарежете ситно. Добавете и гъбите патешки крайник.

Поръсете с подправките. Понася повече червен пипер. Накрая прибавете маслото и долейте с вода.

Печете на естествена фурна до подготвеност. Поднесете до момента в който ястието е горещо.

Свинските пържоли от бут с патешки крайник са подготвени.