MasterChef Божана Кацарова представя първата си авторска кулинарна книга
Победителката от третия сезон на MasterChef Божана Кацарова прави нова стъпка в кулинарията с първата си авторска книга „ Стая 102. 90 предписания с история “.
В нея гурманката, известна с екстравагантните си и реформаторски решения в кухнята, събира персонални тълкования на обичаните си ястия от България и света. Те са колекционирани по време на многочислените й пътешествия в Европа, Азия и Съединени американски щати, като всяка носи описа за обичани хора, места и събития. В книгата „ Стая 102. 90 предписания с история “ Божана дава потребни препоръки за продуктите и дребни „ оръжия “ за другите техники, които да създадат готвенето даже на гурме ястия елементарно и занимателно. Защото „ в кухнята комплицирано няма! “.
Същевременно, с всеки сос, главно или десерт, тя наблюдава хронологично „ биографията на своята кулинарна фантазия “. Първите страници описват уроците на баба Стоянка в ямболското село Могила, минават през откриването на кулинарните хоризонти при работата й в Холандия, купата MasterChef и стигат до основаването на концептуален ресторант на българското Черноморие. Божана откровено има вяра, че „ положителната храна е универсалното средство да сплотява и събира, да вземем за пример хора от Бяла Слатина и Мелбърн, на една маса… “, по тази причина и взема решение да показа с гурманите резултата от екипната работа с обичани хора - „ Стая 102. 90 предписания с история “. Но също по този начин, тя изповядва философията за физическите и психични изгоди от вкусните блюда. А с цел да улесни оптимално всеки, който ще опита нейните предписания, Божана колаборира с онлайн магазина gastronom.bg.
Това партньорство дава опцията да спестим време, старания и ненужни опасности за здравето си, като си набавим книгата и всички нужни артикули бързо, елементарно и с безвъзмездна доставка до дома в София. Луксозното, колекционерско издание е дело напълно на Божана Кацарова – тя основава освен концепцията и наличието, само че е виновна и за стилистиката на фотографиите. Цялостното бохемско чувство, което основава „ Стая 102. 90 предписания с история “, е резултат от добре премислен асортимент на фотоси от персонален списък, изтънчен интериор, режисьорски решения за снимане на ястията и продуктите, съвременно графично оформление. Фотографиите са дело на Цветина и Калина Чакърови, Микаел Стефанов, а графичният дизайн - на Михаил Нейков.
В нея гурманката, известна с екстравагантните си и реформаторски решения в кухнята, събира персонални тълкования на обичаните си ястия от България и света. Те са колекционирани по време на многочислените й пътешествия в Европа, Азия и Съединени американски щати, като всяка носи описа за обичани хора, места и събития. В книгата „ Стая 102. 90 предписания с история “ Божана дава потребни препоръки за продуктите и дребни „ оръжия “ за другите техники, които да създадат готвенето даже на гурме ястия елементарно и занимателно. Защото „ в кухнята комплицирано няма! “.
Същевременно, с всеки сос, главно или десерт, тя наблюдава хронологично „ биографията на своята кулинарна фантазия “. Първите страници описват уроците на баба Стоянка в ямболското село Могила, минават през откриването на кулинарните хоризонти при работата й в Холандия, купата MasterChef и стигат до основаването на концептуален ресторант на българското Черноморие. Божана откровено има вяра, че „ положителната храна е универсалното средство да сплотява и събира, да вземем за пример хора от Бяла Слатина и Мелбърн, на една маса… “, по тази причина и взема решение да показа с гурманите резултата от екипната работа с обичани хора - „ Стая 102. 90 предписания с история “. Но също по този начин, тя изповядва философията за физическите и психични изгоди от вкусните блюда. А с цел да улесни оптимално всеки, който ще опита нейните предписания, Божана колаборира с онлайн магазина gastronom.bg.
Това партньорство дава опцията да спестим време, старания и ненужни опасности за здравето си, като си набавим книгата и всички нужни артикули бързо, елементарно и с безвъзмездна доставка до дома в София. Луксозното, колекционерско издание е дело напълно на Божана Кацарова – тя основава освен концепцията и наличието, само че е виновна и за стилистиката на фотографиите. Цялостното бохемско чувство, което основава „ Стая 102. 90 предписания с история “, е резултат от добре премислен асортимент на фотоси от персонален списък, изтънчен интериор, режисьорски решения за снимане на ястията и продуктите, съвременно графично оформление. Фотографиите са дело на Цветина и Калина Чакърови, Микаел Стефанов, а графичният дизайн - на Михаил Нейков.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ