Сто години от придобиването на Vieux Château Certan и стогодишно вино
По-рано този месец, откакто тазгодишната акция Bordeaux en primeur за годишна продукция 2023 завърши, 11 от нас, писателите на вино, седнаха в красиво имение във фламандското село Етихове, пробвайки пътя ни назад към реколтата тъкмо век по-стара, 1923 година, на един от най-известните помероли.
Празнувахме стогодишнината от придобиването на Vieux Château Certan от семейство Thienpont, белгийски търговци на вино. Те доставят Белгия с хубаво вино от 1842 година от обширни мазета под къщата, бутилирайки доста от тях също там.
С вечеря на барбекю след двудневната дегустация, четиримата от нас, останали дегустатори, ни сервираха Richebourg от 1935 година, бутилиран в тези мазета. На етикета, който е доминиран от много фина рисунка на къщата, покрита с лози, името Georges Thienpont е доста по-голямо от това на доставчика Domaine de la Romanée-Conti.
Реколтата от 1923 година на Vieux Château Certan, към момента мощна 100 години по-късно, беше толкоз очарователна, че Жорж Тиенпон беше убе...
Прочетете целия текст »
