По едно време баба ми обичаше да черпи гостите с

По едно време баба ми обичаше да черпи гостите с морковени пайове . Както си припомням, тестото е толкоз еластично и блестящо, а усетът на печените произведения е изцяло друг от всичко. С времето се научих и по какъв начин се прави торта с моркови . С ръчен пасатор е толкоз елементарно

Тези артикули не са капризни. Нещо повече, от време на време даже не прибавям захар към тях. Искам да запазя онзи естествен усет, заради който обичаме морковите. Следователно, паят от моркови  е съвършен деликатес за ценителите на истинския усет. Препоръчвам да опитате!

Съставки

Морков 250 гр

Яйце 4 бр.

Слънчогледово олио 150 гр

Захар 150 гр

Пшенично брашно 250 гр

Бакпулвер 10 g

ябълка 1 бр

Масло на усет

Ванилия 1

Подготовка

Обелете и изплакнете един огромен или два междинни моркова. Нарежете ги на пръстени и прехвърлете в купа на пасатора. Разбийте яйца там. Налейте растително масло.
Смелете съставките в гладка каша благодарение на ръчен пасатор. След към 5 минути прибавете захар. Ако вашите моркови са сладки, прибавете по-малко от посоченото количество.

Разбъркайте сместа с бъркалка. В купата последователно изсипете брашното, смесено с бакпулвера. Омесете до хомогенно тесто. Намажете съд за печене с кубче масло.

Изсипете тестото за моркови във форма. Украсете с резенчета ябълка. Печете паят във фурна, загрята до 180 градуса за половин час. Проверете готовността с съчка за зъби.

Съдейки по мен, „ нежният “ сладкиш с моркови се подготвя на драго сърце.

Това са бързи домашни торти, с които без проблем може да посрещнете гости. Оставете готовия морковен сладкиш да се охлади за 10 минути и по-късно го поръсете с пудра захар. Сервирайте чаеното лакомство. Приятен вкус!