Ще поскъпнат ли яйцата точно преди Великден
По думите му птицевъдите са изправени освен пред дефицит на работна ръка, само че и пред все по-сериозен напън от растящите разноски за сила и горива.
„ Сега стартират да се покачват цените на енергоизточниците. Дори нямам визия какви ще бъдат резултатите през идващите три до шест месеца върху производството на царевица и пшеница, а това непосредствено ще се отрази върху цените на фуражите. “, предизвестява Колев.
Какъв е пътят на яйцето и за какво цената му пораства в магазина
Въпреки компликациите, производителите не чакат повишаване на яйцата за Великден. Според Колев цените в магазините се дефинират главно от комерсиалните вериги, а не от фермерите.
„ На едро цената от производител сега е към 18 евроцента за яйце. Българското произвеждане е по-голямо от вътрешното ползване и без проблем може да задоволи потребностите на пазара “, изяснява той.
Въпреки това огромна част от българските производители не съумяват да осъществят продукцията си у нас. Причината, съгласно Колев, е отводът на огромните търговски вериги да купуват яйца от така наречен „ код 3 “ - яйца от кокошки, отглеждани в системи за дребни групи, осведоми Нова телевизия.
„ Липсата на държавна политика докара до това, че съвсем всички огромни търговски вериги отхвърлят да купуват яйца от към 70% от производителите “, споделя той.
Заради компликациите при продажбите предходната година Колев провежда митинг, като продаваше продукцията си на себестойност на фермерския пазар в Добрич.
„ Често се случва да работим на загуба. Сега ситуацията е малко по-добро - остават някакви средства и съумяваме да връщаме заемите, насъбрани в предходни интервали “, добавя птицевъдът.
В момента близо 90% от продукцията на фермата се изнася за чужбина. Заедно с още пет ферми Николай Колев е основал обединяване, което всяка седмица изпраща по един или два камиона с яйца към страни в Западна Европа.
„ Направихме обединяване от шест ферми и по този начин съумяваме да изнасяме постоянно. Не единствено в птицевъдството, а във всички аграрни браншове е значимо производителите да се кооперират “, акцентира той.
Според него точно кооперирането е ключът към оцеляването на дребните и междинни производители - по този начин разноските понижават, а фермерите получават по-силна позиция в договарянията с огромните търговски вериги.
„ Сега стартират да се покачват цените на енергоизточниците. Дори нямам визия какви ще бъдат резултатите през идващите три до шест месеца върху производството на царевица и пшеница, а това непосредствено ще се отрази върху цените на фуражите. “, предизвестява Колев.
Какъв е пътят на яйцето и за какво цената му пораства в магазина
Въпреки компликациите, производителите не чакат повишаване на яйцата за Великден. Според Колев цените в магазините се дефинират главно от комерсиалните вериги, а не от фермерите.
„ На едро цената от производител сега е към 18 евроцента за яйце. Българското произвеждане е по-голямо от вътрешното ползване и без проблем може да задоволи потребностите на пазара “, изяснява той.
Въпреки това огромна част от българските производители не съумяват да осъществят продукцията си у нас. Причината, съгласно Колев, е отводът на огромните търговски вериги да купуват яйца от така наречен „ код 3 “ - яйца от кокошки, отглеждани в системи за дребни групи, осведоми Нова телевизия.
„ Липсата на държавна политика докара до това, че съвсем всички огромни търговски вериги отхвърлят да купуват яйца от към 70% от производителите “, споделя той.
Заради компликациите при продажбите предходната година Колев провежда митинг, като продаваше продукцията си на себестойност на фермерския пазар в Добрич.
„ Често се случва да работим на загуба. Сега ситуацията е малко по-добро - остават някакви средства и съумяваме да връщаме заемите, насъбрани в предходни интервали “, добавя птицевъдът.
В момента близо 90% от продукцията на фермата се изнася за чужбина. Заедно с още пет ферми Николай Колев е основал обединяване, което всяка седмица изпраща по един или два камиона с яйца към страни в Западна Европа.
„ Направихме обединяване от шест ферми и по този начин съумяваме да изнасяме постоянно. Не единствено в птицевъдството, а във всички аграрни браншове е значимо производителите да се кооперират “, акцентира той.
Според него точно кооперирането е ключът към оцеляването на дребните и междинни производители - по този начин разноските понижават, а фермерите получават по-силна позиция в договарянията с огромните търговски вериги.
Източник: frognews.bg
КОМЕНТАРИ