Циганката поскъпна двойно
По 15 лв. за кг се търгува сафридът, раците стигнаха 40 лв.
Рибарите чакат богат улов през есента, хамсията притегля “царя на морето ”
Черната мида на национални цени
На рибната борса в Бургас търговците към този момент пуснаха дребния паламуд по 15 лв. - такава е цената му, когато се появят наесен едрите екземпляри. За съпоставяне, през 2018 година, октомври месец, когато имаше доста паламуд, кг се харчеше за 8 лв.. На процедура това значи, че за 6 години, паламудът е поскъпнал двойно. Морето безусловно завря от малък паламуд - “циганка ”. Заедно с “циганката ”, на борсата цената на рибата държи високи стойности.
Най-народна продължава да е цената на черната мида - 4 лв. за кг. Вече има и прясна едра цаца, уловена точно от корабите - по 5 лв. килото, толкоз е и хамсията. Оттам нататък следва същинска брадва - пресните рапани са 22 лева за кг, скаридата- 20 лева, въпреки и дребна, черноморско прясно попче е 14 лв., 15 лв. е сафридът, прясната ципура - 15 лв.. Барбунът е 13 лв. за кг, смаридът - 12 лв., а раците удрят 40 лв..
Пътят на паламуда никой не може да го планува, даже и най - опитният риболовец. Затова и в този момент, въпреки морето да ври от малък паламуд, не може да се предвижда ще има ли богат улов през есента. Така наречената “паламудена есен ” стартира още през септември и през целия октомври.
Първоначално паламудите са дребни - по 250 грама, само че бързо стигат съвсем до кг. А когато това се случи, в положителните години, повода е, че има доста “ем ”- дребна транспарантна бяла рибка, наречена “ува ” или “стъкленка ”, с която паламудът се храни.
Любимата му храна обаче е хамсията. Затова когато я има в обилие, риболовците се радват като деца - има вяра, че пасажите ще минат край нашия бряг. Освен хамсия, паламудът се храни и с дребния чернокоп.
Предсказания, гадание, прогнози за това дали ще има слука и дали “паламудената есен ” ще е цялостна, са доста и разнообразни. Някои считат че след две празни години, следва една цялостна. Други, че паламудът идва по доста на седем години. Трети, че се явява през шест.
През 2018 година паламудът безусловно гъмжеше в морето, тъй че в този момент е шестата година. Като прибавим и фактът за “циганката ”, която сега е доста, може да се чакат цялостни мрежи с “царя на морето ”. Но пасажите може и да не дойдат. Освен хамсията, второто изискване за “примамка ” е и температурата на водата, която би трябвало да е 17- 18 градуса.
Уловът на паламуда е най-романтичният от всички други, въздишат риболовците. Мнозина го съпоставят с любовна игра. Вълнуващо е, тъй като дебненето е огромно. При липса на лунна светлина, нощем, лодките на риболовците стартират да пърпорят, до момента в който стигнат във вътрешността в морето. Там стартира преследването. Пасажите от риба фосфоресцират - светят в морската вода. Щом ги видят, риболовците стремително обкръжават с лодките си паламуда. Започват да викат, да дрънчат, с цел да го уплашат, тъй че той да се скупчи в средата. И тогава хвърлят мрежите. Ако има луна, отиват във вътрешността в морето, хвърлят мрежите и чакат паламуда. Лови се с мрежи “фустанели ” и “воли ”.
Рибарите чакат богат улов през есента, хамсията притегля “царя на морето ”
Черната мида на национални цени
На рибната борса в Бургас търговците към този момент пуснаха дребния паламуд по 15 лв. - такава е цената му, когато се появят наесен едрите екземпляри. За съпоставяне, през 2018 година, октомври месец, когато имаше доста паламуд, кг се харчеше за 8 лв.. На процедура това значи, че за 6 години, паламудът е поскъпнал двойно. Морето безусловно завря от малък паламуд - “циганка ”. Заедно с “циганката ”, на борсата цената на рибата държи високи стойности.
Най-народна продължава да е цената на черната мида - 4 лв. за кг. Вече има и прясна едра цаца, уловена точно от корабите - по 5 лв. килото, толкоз е и хамсията. Оттам нататък следва същинска брадва - пресните рапани са 22 лева за кг, скаридата- 20 лева, въпреки и дребна, черноморско прясно попче е 14 лв., 15 лв. е сафридът, прясната ципура - 15 лв.. Барбунът е 13 лв. за кг, смаридът - 12 лв., а раците удрят 40 лв..
Пътят на паламуда никой не може да го планува, даже и най - опитният риболовец. Затова и в този момент, въпреки морето да ври от малък паламуд, не може да се предвижда ще има ли богат улов през есента. Така наречената “паламудена есен ” стартира още през септември и през целия октомври.
Първоначално паламудите са дребни - по 250 грама, само че бързо стигат съвсем до кг. А когато това се случи, в положителните години, повода е, че има доста “ем ”- дребна транспарантна бяла рибка, наречена “ува ” или “стъкленка ”, с която паламудът се храни.
Любимата му храна обаче е хамсията. Затова когато я има в обилие, риболовците се радват като деца - има вяра, че пасажите ще минат край нашия бряг. Освен хамсия, паламудът се храни и с дребния чернокоп.
Предсказания, гадание, прогнози за това дали ще има слука и дали “паламудената есен ” ще е цялостна, са доста и разнообразни. Някои считат че след две празни години, следва една цялостна. Други, че паламудът идва по доста на седем години. Трети, че се явява през шест.
През 2018 година паламудът безусловно гъмжеше в морето, тъй че в този момент е шестата година. Като прибавим и фактът за “циганката ”, която сега е доста, може да се чакат цялостни мрежи с “царя на морето ”. Но пасажите може и да не дойдат. Освен хамсията, второто изискване за “примамка ” е и температурата на водата, която би трябвало да е 17- 18 градуса.
Уловът на паламуда е най-романтичният от всички други, въздишат риболовците. Мнозина го съпоставят с любовна игра. Вълнуващо е, тъй като дебненето е огромно. При липса на лунна светлина, нощем, лодките на риболовците стартират да пърпорят, до момента в който стигнат във вътрешността в морето. Там стартира преследването. Пасажите от риба фосфоресцират - светят в морската вода. Щом ги видят, риболовците стремително обкръжават с лодките си паламуда. Започват да викат, да дрънчат, с цел да го уплашат, тъй че той да се скупчи в средата. И тогава хвърлят мрежите. Ако има луна, отиват във вътрешността в морето, хвърлят мрежите и чакат паламуда. Лови се с мрежи “фустанели ” и “воли ”.
Източник: trud.bg
КОМЕНТАРИ