Пиците, както всички хубави неща, са най-вкусни в малки опаковкиНеобходими

Пиците, както всички хубави неща, са най-вкусни в дребни опаковки

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 550 г
● вода - 340 мл хладка
● зехтин - 60 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● квас - 20 г
● брашно - за поръсване на тавата
●

за гарниране

● доматено пюре
● салам - по избор
● моцарела
● гъби - на половинки
● босилек - свеж за декорация
● сол
● зехтин
● черен пипер

Начин на подготвяне

Разбъркайте продуктите за тестото и омесете безпрепятствено тесто. Накъсайте на дребни топчета по 100 г и разтеглете топчетата на фино.

Намажете доматено пюре и поръсете с зехтин, риган, черен пипер, сол.

Отгоре гарнирайте с останалите артикули и наредете нарязаната моцарелата.

Изпечете в загрята на 250 до залатисто. Готовите пици залейте с тънка струйка зехтин.

Преди сервиране поръсете с нарязан свеж босилек.