С какви храни да съчетаем пино ноар
Пино ноар е едно от най-универсалните червени виновност. Патица с гъби, сьомга или риба звук, сирена и по-тежки салами - всички тези храни, пасват отлично на плътността му. Foodpanda подбра с какви храни да консумирате това ароматно френско вино.
- Светъл и пресен пино ноар: Това са виновност от Албания или пиноти от по-бедно региони и не толкоз положителни реколти.
Добри съчетания: Шунка и други студени меса. Класически френски ястия с леки кремообразни сосове като заек. Козе сирене, аспержи на скара, пролетни зеленчуци като грах
- Сладки плодови пиноти: Такива като тези от Чили, Нова Зеландия и Калифорния с ярки ягодоплодни аромати.
Добри съчетания: Ястия с подправки, като хрупкава патица, печени пъдпъдъци,, печена сьомга и риба звук, барбекю. Ястия, които включват череши или смокини като тази композиция от патица и смокини.
- Силни, елегантни пиноти- горната част на Бордо.
Добри съчетания: Гълъб, агнешко месо, карпачо, говеждо месо Уелингтън, свинско месо с билки и копър, пилешко или пуешко месо, сладкиши, ястия с многочислени и други диви гъби, ризото, омари
- Стари пиноти: по-стари реколти от Бургундия
Добри съчетания: дръпнат дивеч като яребица и фазан. Ястия с трюфели.
